Pofta Focului este o afacere micuță de familie, crescută cu drag în comuna Bârnova, județul Iași. Îi motivează fantastic bucuria de a găti, de a face ceva bun și apreciat și își doresc să devină un exemplu și un susținător pentru producătorii artizanali români care fac mâncare curată și gustoasă. Din pasiunea pentru gătit, Gica Neamțu a pus pe picioare o poveste delicioasă, iar când lucrurile au început să meargă ca uns, și-a chemat alături și fiul și nora. Legumele și fructele provin din zona Moldovei, iar ciupercile – de la centrul de colectare din Târnăveni.