Zacusca de vinete ca la mama acasa

De ce ne place Zacusca de vinete? “Zacusca de vinete, o simfonie culinară rafinată, se desăvârșește prin armonia coacerii vinetelor, ardeilor kapia, gogoșarilor, cepei și aleselor ingrediente locale, toate crescute cu grijă. Acest festin gustativ capătă profunzime prin aromele intense emanate de boabele de piper, frunzele de dafin și bulionul îmbinat cu măiestrie într-o compoziție […]